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我校开展高考前食堂专项检查
来源:长郡中学    作者:新闻中心    发布时间:2018-06-05    点击率:548

随着6月的到来,高三考生将迎来大考。为做好2018年高考食品安全保障工作,6月4日下午,校长李素洁、副校长黎彬、总务处副主任周正一行组成检查组,对食堂进行考前专项检查。

检查组详细查看了食堂库房、粗加工区、制作区、售卖区、面点间等食堂功能区,对学校食堂食品安全管理制度、进货查验制度执行情况、从业人员卫生管理、环境卫生、加工操作过程、原料贮存、餐具消毒保洁、食品留样等进行了检查。

从检查的情况来看,学校食堂干净整洁有序,各项准备工作到位。对检查中发现的问题,检查组要求食堂立即整改。李素洁校长强调,食堂要进一步提高对饮食安全工作的重视,每一项工作都要具体落实到责任人,确保食堂卫生安全和操作规范,为广大考生营造一个安全的饮食环境,确保高考期间广大师生“舌尖上的安全”。

(文图 总务处 胡木瑶  编辑 乔梦平





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